Фетие

Екскурзии и почивки в Турция - Фетие - оферти за лято 2012 море

Фетие е най-южният район от Турската ривиера, разположен на юг от курортите Бодрум и Мармарис и районите на Дааламан и Юла, на брега на Средиземно море. Фетие е отстъпва на съсъедните популярни курорти със своите археологически находки, чисти плажове, исторически забележителности, отлични хотели и е предпочитано място на парапланеристите и сърфистите. Фетие има красиво пристанище, а атмосферата в него е докосващо автентична, извън и във туристическия сезон. Фетие е единственият град в света, където можете да видите древни гробищни саркофази на улицата, които стават особено впечатляващи през нощта, когато са осветени и изглевдат съвсем призрачно. Саркофазите, гравирани в ликийски стил, са на различни места из целия град и мовете да разберете какъв човек е бил погребан вътре на база на строгите правила следвани в йерархията за погребване на древните жители на района.

Старото име на Фетие е Телмесос и е бил разположен в областта на гръцка Ликия. След това Фетие е преименуван на Макри , а едва през миналия век е наречен Фетие на името на известен турски летец-изпитател. След Втората световна война през 1957 година по време на разрушително земетресение, руините на древния град Фетие са разрушени. След земетресението градът се възражда и днес по крайбрежния му обширен булевард, можете да видите разнообразие от националности. Фетие се радва на голяма посещаемост - търсени са както археологическите забележителности, сред които находките по крайбрежието.

Визте снимки на Фетие тук - Фетие галерия

Най-значителния монумент запазен от древния Телмес и Макри е скалния некропол - гробници в скалите, изсечени в канарата, която се вижда дори от града.

 По време на своята почивка във Фетие ако сте решили да се възползвате от екскурзиите до Турция това лято на 2012, опитайте се да намерите добра туристическа оферта за красивия залив Йолю Дениз – Мъртво море. Пищна растителност и мек бял пясък, скътан в сините води на залива, с плажна зона за туристи, естествено оградена от дъхави гори. Йолю Денис е известно със своите тюркоазени води, както е наречен и районът - Тюркоазеният залив - дом за пристанище за яхти, със зона обособена за водни спортове и сърф с ветроходство. Кухнята на

Фетие обединява най-доброто от съжителството на няколко етноса. Турци и гърци, напук на религиозните и етническите си различия, обединяват кулинарните си предпочитания за да получите най-доброто в малките рестоканти по крайбрежието. Непременно опитайте прясната риба, пригитвена по много и разнообразни начини от местните готвачи.

Турска кухня

Пътешествия по света - Турската кухня

Турската кухня, обяснимо, има голямо влияние върху българската и специалитети от нея трайно са се настанили сред традиционно готвените във всеки български дом ястия. С корени в ориенталската, турската кухня е смесица от разнообразните вкусове на централна Азия, Средния Изток и Балканите.

Кухнята на турците също варира по региони – ястията, готвени в северните части се различават от тези, приготвяни в крайбрежните или най-южните вътрешноконтинентални места. Рибата, зеленчуковите специалитети и плодовете са по-типични за крайморските райони, докато във вътрешността на страната подчертан превес имат месните ястия – кебап, мезета и тестените десерти като баклава, кадаиф и кюнефе.

Религиозната принадлежност на нацията в по-голямата си част е ислям, което налага ограничения в готвенето на месо, като изключва свинското, заради което турците използват главно агнешко, пилешко и телешко месо. Най – често готвеното месно ястие в турската кухня е кебапът, смес от агнешко и пилешко месо, печени на шиш.

Екскурзиите в Турция

ще ви покажат до каква степен кебапът или т.нар при нас дюнер е национално ястие – той е навсякъде по улиците. Произходът на вертикално изправения грил вероятно идва от сабите на турските войници, които по време на война и извън къщи, пекли месото на собствените си мечове.

За разлика от богатата на протеини английска закуска, закуската в турската кухня комбинира здравословните хляб, овче сирене, домати, краставици, маслини и супа от нахут. Маслината и зехтина имат специално място в турската кухня, дори най-бедните още от древни времена са се смятали за доволни, ако на масата им има къс хляб и шепа маслини. Турците са невероятни майстори в консервирането и обработката на маслината, като влагат изключително разнообразие в овкусяването й. Думата мезе, която и ние използваме, се състои в засищащи комбинации от месо и млечни продукти, които могат да замесятт цяло основно хранене. Често по време на своите екскурзии в Турция туристите взимат по цяла „тенекия” (стандартна опаковка) маслини, които с удоволствие консумират с месеци. Едно от най - обичаните зеленчукови мезета е имамбаялдъ (“Imam Bayildi” – буквално “Припадналият имам”) представлява патладжани, запечени с домати, лук и чесън .

Турците се хранят „табиетлийската”, пож ориенталски - не бързат с храненето, ядат бавно и с удоволствие, като обогатяват вкуса на ястията с разнообразни напитки - Kahve, кафето, традиционното турско кафе, се запарва в джезве в горещ пясък, като смляното кафе се бърка заедно със захарта. Когато то е достатъчно силно, се изсипва в миниатюрни чашки без дръжки. Кафето се сервира по три начина: sekrali (много сладко), orte (минимум захар) и sade (горчиво).

Когато търсите оферти за екскурзии и почивки в Турция

поинтересувайте се има ли допълнителни екскурзии из Измир, Кушадасъ, Мармарис, Бодрум, Белек и другите известни турски градове, които да ви представят тази слънчева страна на турския туризъм – специално приготвеното в пясък седем пъти кипвано турско кафе.

Двата големи мюсюлмански празника “Шекер Байрам” и “Курбан Байрам” залагат на специално меню, което определя начина на хранене на турските мюсюлмани за няколко месеца от годината. Шекер Байрам е с продължителност от три месеца, като по време на единя - Рамазан се пости. Курбан Байрам се празнува 4 дни. Както подсказва името, на този празник се коли животно, най-често агне, което се принася в курбан. По-голямата част от месото се раздава на бедните, а с останалото се приготвят месни специалитети, един от които – курбан чорбата се радва на голяма популярност и в България.

Най-популярни и обичани от децата са сладките специалитети и десерти на турската кухня. Турският локум, турската халва и турският марципан са известни в цял свят с уникалния си вкус и задължително трябва да опитате от тях, когато сте на почивка и екскурзия в Турция. Но най – известният в страната турски десерт е баклавата, която можете да купите и навсякъде в България - сладки кори с орехова плънка, обилно напоени със сироп, поръсени с настърган шамфъстък и друга декорация. Сред турските малцинства в България можете да опитате и домашно приготвен, великолепен като вкус кадаиф – смес от орехи и пшеничени продукти в мед. И не на последно място, здравословната комбинация от мляко и ориз в прочутия турски сутляш е чест десерт на българската трапеза.